Đậu ván

  • Mã sản phẩm: DHDVVN
  • Thương hiệu: NOSAGO
  • Tình trạng: Còn hàng

Đã bán hết

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

THông tin sản phẩm

Đậu ván là gì?

Cây đậu ván là một loại cây họ đậu, leo giàn và sống được nhiều năm. Đậu ra hoa rất nhiều, thành từng chùm. Hoa có màu tím và quả cũng có màu tím hoặc xanh tím dài 5-8cm và có hình dẹt, rộng 1,5-2cm. Mỗi quả chứa 3-4 hạt có thể chế biến thành các món ăn như xào, luộc...

dau-van-gia-si

 

Thành phần dinh dưỡng của đậu ván

Giá trị dinh dưỡng của đậu ván trắng rất cao. Qua phân tích người ta thấy trong hạt đậu ván trắng chứa một tỷ lệ protid cao tới 22,7%, nghĩa là nhiều hơn cả thịt lợn nạc (19%) và thịt bê nạc (20%). Lượng tinh bột có trong đậu ván trắng cũng nhiều tới 57%, tương đương với nhiều loại lương thực thường dùng.

Hạt đậu ván trắng là loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng, trong đó có chừng 22,70% chất protein, 1,8% chất béo, 57% cacbon hydrat, 0,046% canxi, 0,052% photpho, 0,001% sắt. Trong protein của Bạch biển đậu có nhiều loại axit amin như trytophan, acginin, lyzin và tyrozin...

Ngoài ra còn men tyrosinaza, axit xyanhydric, nhiều vitamin B1, vitamin A, B2, C, caroten, đường sacaroza, glucoza, maltoza và raffinoza.

Tác dụng của đậu ván

Theo Đông y:

Đậu ván có tác dụng kiện tỳ, hòa trung, trừ thấp và giải độc. Dùng làm thuốc bổ tỳ vị, trị tả lỵ, chữa các chứng đau bụng, giải độc rượu, thịt, cá có độc...

Khi dùng trừ thấp thì dùng sống khi để bồi bổ và tăng cường chức năng tiêu hóa thì nấu chín. Quả non làm rau ăn, quả già phơi khô tách hạt.

Các món ăn chế biến từ đậu ván

Đậu ván trắng được coi là loại thức ăn ngon, bổ, đặc biệt đối với trẻ em. Từ đậu ván trắng, bà con ta đã chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ngoài những món xào, nấu thường dùng, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau:

dau-van-gia-si-so-luong-lon

Quả non dùng làm rau

Quả non có vỏ mềm, luộc hoặc xào làm rau ăn rất giàu đạm như đậu cove. Cây trồng lấy quả non và hạt ăn, hạt già làm thực phẩm và làm thuốc.

Sữa đậu ván trắng

Quả đậu ván trắng phơi khô, bóc hạt rang như rang lạc, xát, bóc vỏ, cho vào cối xay bột, xay với nước sẽ thu được sữa đậu ván trắng. Đem sữa này đun sôi để nguội rồi lọc qua, trước khi uống cho thêm đường. Sữa đậu ván trắng thơm ngon có tác dụng bồi dưỡng sức khỏe, giải khát và giải nhiệt, chống mệt mỏi.

Bột dinh dưỡng

Tán hạt đậu ván trắng thành bột, bỏ vào lọ sạch dùng dần. Hàng ngày nấu bột cho trẻ em, cho thêm vài thìa bột đậu ván trắng để tăng thêm giá trị dinh dưỡng của bát bột.

Tương và đậu phụ

Có thể dùng đậu ván trắng làm tương và đậu phụ thay cho đậu nành. Hạt đậu ván già được dùng để nấu chè (chè đậu ván) là món ăn ngon và phổ biến.

Ở Nam Bộ hạt đậu ván được dùng trong các món nấu thịt hầm, hạt đậu ván hơi dai và béo.

Đậu ván giá sỉ số lượng lớn

NOSAGO hiện thu mua đậu ván chất lượng tại các tỉnh Tây Nguyên như Dak Lak, Gia Lai, Dak Nong... sau đó sơ chế tách lọc tạp chất và đóng gói. Hiện NOSAGO đang có chính sách giá sỉ đối với đơn hàng số lượng lớn, mua sỉ đậu ván về phân phối lại. 

Liên hệ hotline NOSAGO tại đây

Nơi bán đậu ván giá sỉ 

Tiêu chuẩn

- Màu sắc : trắng và xanh nhạt
- Trang thái: Hạt thô
- Kích thướt hạt: 5 - 7mm
- Độ ẩm: 14%
- Tạp chất: 1%
- Hạt vỡ: 1%
- Hạt khác màu: 2%
- Đóng gói: Bao 25 - 50 PP/PE
- Nguồn: Tây Nguyên

 

Vận chuyển

- Xe khách
Áp dụng cho đơn hàng từ 300 - 1000Kg
Nhận hàng dọc theo tuyến xe khách đi hoặc bến xe dừng cuối cùng.

- Xe tải | Container
Áp dụng cho đơn hàng > 1000 Kg
Nhận hàng dọc quốc lộ nếu gửi ghép xe tải
Giao hàng tận nơi nếu đơn hàng nguyên xe hoặc > 5 Tấn theo hợp đồng định kỳ.

+ Xe tải có thể chở 17 - 20 tấn
+ Xe container có thể chở 25 - 28,5 tấn

Thanh toán

TÀI KHOẢN CÔNG TY
+ Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam ( Vietcombank )
Chủ TK: Công ty TNHH Nông Nghiệp NOSAGO
Số TK: 9233927979
Chi nhánh Krông Păk, tỉnh Dắk Lắk

TÀI KHOẢN CÁ NHÂN
+ Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam ( Vietcombank )
Chủ TK: Trần Hữu Tín
Số TK: 9789957979
Chi nhánh Hồ Chí Minh

Nội dung chuyển khoản: MÃ ĐƠN HÀNG - HỌ TÊN NGƯỜI CHUYỂN - SỐ ĐIỆN THOẠI ĐẶT HÀNG

Dịch vụ giao hàng

  • Cam kết 100% chính hãng Cam kết 100% chính hãng
  • Giao hàng dự kiến: 
Thứ 2 - Thứ 6 từ 9h00 - 17h00 Giao hàng dự kiến:
    Thứ 2 - Thứ 6 từ 9h00 - 17h00
  • Hỗ trợ 24/7
Với các kênh chat, email & phone Hỗ trợ 24/7
    Với các kênh chat, email & phone

Sản phẩm đã xem

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng